手机浏览器扫描二维码访问
童年的味觉里,生姜和米醋就代表螃蟹的味道,还有一点点酒的辣味。
北京的秋天是一年中最美好的季节,树叶子要黄不黄,气压很高,天空很蓝,空气又好,虽然令人沮丧的是刚刚开学,但别的一切都还好。
我小时候喜欢走在北京秋天的街上,那个时候的阳光是透明的,暖暖的,不像现在有雾霾,有尘埃。
傍晚,映着夕阳被风吹得哗啦啦的杨树,全变成了金色。
徐志摩说他最喜欢秋天,也最喜欢一个字:愁。
这个好看的字上面是“秋”
,下面是一颗“心”
。
秋天令人多愁善感,好像匆匆忙忙就到了瓜熟蒂落的时候,匆匆忙忙一年就快要结束。
我有许多关于秋天的美食记忆,其中有螃蟹,我小时候也能够经常吃到大闸蟹,不过那个时候不叫大闸蟹,就叫河蟹。
如果我放了学回到家,先闻到生姜和米醋的味道,我就知道今天一定是要吃螃蟹了。
碗里放生姜、米醋、一点点白糖,放入一蒸螃蟹的锅一起稍微蒸一下。
蒸螃蟹前先要用开水把螃蟹烫一下,不要把活的直接放进去。
开水烫过后,把螃蟹肚子朝上放在蒸锅里,然后在蒸锅里放上一些黄酒,切上两片姜,把螃蟹蒸上十五到二十分钟。
那时候的螃蟹不算很大,但满满都是蟹黄。
9月、10月吃母蟹,11月、12月吃公蟹。
那时我父亲会弄些小酒,用筷子蘸着点儿酒放在我们嘴里,看着我们脸上被辣到的表情。
后来我会经常炒一道很特别的菜,就是醋炒蛋,我也叫它赛螃蟹。
就是在鸡蛋里面打一些姜末,炒的时候淋一些醋在上面,居然就能出来非常奇妙的螃蟹的味道。
对于小时候的我们,螃蟹是什么味道?其实生姜和米醋就代表了螃蟹的味道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
2033年全球爆发经济危机!全球产业都被人工智能AI代替数以亿计的人们前仆后继进入名为天恒的网游中打金。身为外卖员的苏明原本也想借此糊口却不料进入游戏后竟意外抽中了氪金天赋造物主!于是胆大心细的苏明决定走一条与众不同的路线氪金!当所有人都在打金囤钱的时候苏明只一门心思地往游戏里砸钱!越氪越强!越强越富!越富越氪!开局氪金!越氪越香!看我一路氪成大佬!...
燕折穿进一本万人迷小说,成为了万人迷主角的炮灰弟弟。刚来不久,母亲就声泪俱下地恳求他小折,你哥身体不好,你能不能替你哥去给白先生冲个喜燕折当场愣住,伤心欲绝,泫然若泣。看着母亲怔愣愧疚却不发一语的眼...
大明成化十三年,历史系研究生方应物穿越成了读书人, 这是一个宅男漫不经心做着皇帝的年代, 这是一个没有权威的年代, 这也是忠奸正邪黑白分明的年代...
...
关于道侣助我长生余闲穿越到修仙世界,年过而立,仍是修为低微,于是选择躺平享乐,被一凡俗王府招揽成供奉。不曾想金手指虽迟但到。从王府供奉开始岁月悠悠,余闲阅尽千帆过,蓦然回首,已是人间长生客。...
关于错嫁后成了总裁心尖宠被渣妹算计,顾曦绾以身救了一个神秘男,第二天,被要挟替妹妹嫁给一个废物。不料,被传为丑如魔鬼的废物新郎,竟英俊绝世身份尊贵,正是她救的人。他却直接提出愿用千亿资产,换她百日离婚。百日之后,顾曦绾提出离婚,她走之后,楚凌爵才发现自己已深爱她入骨。他千里追妻,将她抵在墙壁,老婆,偷生了我的孩子,还想逃?离婚容易,复婚难,从此楚凌爵追妻就像踏进火葬场。...